A vadas nyert az idei hagyományőrző Sváb főzőversenyen

2022. szeptember 27. kedd
A Budatétényi Polgári Kör hagyományőrző Sváb főzőversenyt rendezett a Szent Mihály-napok programsorozat keretében.
A vadas nyert az idei hagyományőrző Sváb főzőversenyen

Immár negyedik alkalommal került sor a Sváb főzőverseny megrendezésére a Szent Mihály-kápolna mögötti füves területen.

Már délben érkeztek a versenyzők, akiknek az esős időjárás sem szegte kedvét, ezért a környék hamar megtelt a hagyományos sváb ételek illatával. A kínálatból nem maradhatott ki a szalontüdő, ami a leghíresebb sváb étel, de készült még tócsni, egytálételek, csülök, babpüré, vadas.

A finomságokat négytagú zsűri értékelte.

 

Eredmények:

 

I. helyezett: Feine Speise mit Liebe – vadas marhapofából

 

II. helyezett: Szalamandra őrs – szűzérme gombás szósszal és sült nudlival

 

III. helyezett: Klauzál Gábor és az Orsi klán – helyben sütött kolbász tört burgonyával és mustárral

 

Gratulálunk a díjazottaknak!

 

Fotók: Horváth Tamás